Zielona bomba witamonowa zamiast mleka zastępczego- dla starszych dzieci

Wiele z mam, podobnie jak ja, szuka alternatywy dla mleka sztucznego.

W końcu dziecko duże, jeść potrafi a wciąż się boimy odstawić witaminy z puszki, bo przecież pewnie czegoś maluchowi niedostarczymy i co będzie.

Zatem polecam na lunch-yk taki deserek.

Potrzebne (porcja dla mamy i dziecka i coś jeszcze tacie skapnie):

• 2 kiwi (uwaga- może uczulać. Wojtek na szczęście wcina równo.
• banan
• 2-3 liście jarmużu
• jabłko

Wykonanie: 

Składniki umyć. Banana, kiwi i opcjonalnie jabłko obrać ze skórki. Rozdrobnić owoce i liście jarmużu, zmiksować w blenderze. Spożyć natychmiast po zrobieniu, żeby się niepotrzebnie nie utleniało i wytracało składniki.

Młody się zajada. Matka konsumuje lubieżnie. Ojciec próbuje zlizać resztki.

Dziś jeszcze ciocia się chciała załapać, posmakowała, pokusiłam, żeby odwiedzała nas częściej. W oku błyszczałą jej myśl o doznaniach podniebienia. 

Niestety z powody braku śladów spożycia przez wylizanie zdjęć brak. W sumie to też przez fakt, że chwilowo nie mam czym, bo syn także chciał zostać fotografem...

Wartość witaminowo-odżywcza:

jarmuż

• wit. B2, B3, B6, C, K
• beta-karoten
• kwas foliowy
• WAPŃ
• żelazo
• magnez
• cynk
• flawonoidy
• glukozynolany (kiedyś wyjaśnię)
• błonnik

Kiwi

• wit. B3, C
• beta-karoten
• błonnik
• niektóre źródła mówią o kwasie foliowym

Jabłko

• substancje antynowotworowe
• wit. C, 
• flawonoidy
• błonnik

Banan

• wit. B3, B5, B6, C
• biotyna
• mangan
• potas
• magnez
• błonnik

(banan ma dośc wysoki indeks glikemiczny)

Wariacje na tłuszcze i białko:

wariant 1

dodać np. fasolkę  adzuki (białko)

dodać kilka kropelek oleju lnianego nierafinowanego, na zimno tłoczonego 

wariant 2

dodać orzechy- białko i zdrowe omegi w jednym (ja małemu mielę w młynku do kawy, żeby się nie zachłysnął twardym).

wariant 3

dodać małą marchewkę surową - wit. A, E i inne dobrodziejstwa

kilka kropel oleju lnianego (nierafinowanego, na zimno tłoczonego).